بازار روبه‌رشد صنعت قهوه در ایران – افزایش واردات کاکائو به کشور

آمارهای منتشر شده از سوی نهادهای مسوول، از افزایش واردات قهوه و کاکائو در سال ۱۳۹۵ در ایران حکایت می کنند.

معرفی «چیپس موز» اکوادور

«چیپس موز» از طریق سرخ کردن حلقه‌های میوه “پلاتانو” (Plátano) درست می‌شود. پلاتانو، میوه‌ای از خانواده موز ولی سبزرنگ و با اندازه‌ای به مراتب بزرگتر است که از جمله صادرات کشاورزی کشور اکوادور است که حدود ۳۰ درصد بازار جهانی موز را در اختیار دارد. مقصد اصلی پلاتانوی اکوادور، آمریکای شمالی و کشورهای اروپایی است.

چیپس موز را می‌توان در روغن سرخ کرد و به آن نمک و ادویه زد تا مزه‌ای نمکی و یا فلفلی بدست آورد یا می‌توان با شکر یا عسل طعمی شیرین به آن داد.

اکوادور یکی از تولیدکنندگان سنتی چیپس موز در جهان است که طعم و مزه خاص تولیدات آن در مقایسه با سایر تولیدکنندگان حرفه‌ای همچون مکزیک، پرو و ونزوئلا زبانزد است. از این رو، چیپس موز اکوادور سهم عمده این محصول را در بسیاری از سوپرمارکت‌های ایالات متحده را به خود اختصاص داده است.

چیپس موز یک غذای سبک، راحت و سرشار از مواد مغذی است که به سبب خواص مفید و تاثیرات مثبت در سلامت انسان، به مرور جایگزین چیپس سیب‌زمینی می شود. این جایگزینی، در کشورهایی که به سلامت شهروندان توجه بیشتری می‌کنند با سرعت بالاتری صورت می‌گیرد.

این محصول حاوی مقادیر به سزایی از فیبر، آهن و پتاسیم است. در هر ۱۰۰ گرم چیپس موز حدود ۹ گرم فیبر وجود دارد که یک سوم مصرف فیبر توصیه شده در روز برای زنان و حدود یک چهارم این نیاز برای مردان را تامین می‌کند. فیبر از یبوست جلوگیری و کلسترول خون را کاهش و سطح قند خون را کنترل می‌کند. همچنین یک رژیم غذایی غنی از فیبر کمک به سزایی به جلوگیری از ابتلاء به بیماری‌های قلبی، عروقی و انواع سرطان می‌کند.

آهن موجود در ۱۰۰ گرم چیپس موز (حدود ۱.۵ گرم)، ۱۸ درصد نیاز روزانه مردان و حدود ۱۰ درصد این نیاز در زنان را تامین می‌کند و آنزیم‌های مورد نیاز برای سوخت و ساز در بدن انسان را پشتیبانی می‌کند.

چیپس موز همچنین یک منبع غنی پتاسیم است که در کنترل فشار خون، تنظیم سیستم عصبی، تعادل مایعات بدن و قبض و بسط عضلات نقش ویژه ایفا می‌کند. در هر ۱۰۰ گرم چیپس موز نزدیک به ۷۰۰ میلی گرم پتاسیم وجود دارد که ۱۳ درصد نیاز روزانه بدن انسان را تامین می‌کند. از این رو، مصرف چیپس موز کمک موثری برای جلوگیری از حالت تهوع، خستگی و یبوست است که می‌تواند به علت کمبود پتاسیم در بدن به وجود آید.

چربی کمتر چیپس موز در مقابل چیپس سیب‌زمینی دلیل قابل توجهی برای جایگزین کردن مصرف این محصول دارد. همچنین برخورداری از مقادیر پایین‌تر سدیم، دلیل موجهی دیگری برای جایگزینی چیپس سیب‌زمینی با چیپس موز است. مصرف بالای سدیم عامل اصلی در ایجاد فشار خون بالا، سکته مغزی و بیماری‌های کلیوی است و مطابق یافته‌های علمی، کاهش مصرف سدیم تاثیر قابل توجهی در افزایش طول عمر دارد. مقادیر سدیم موجود در چیپس سیب‌زمینی بیش از دو برابر مقدار موجود در چیپس موز است.

مقادیر بیشتر از ویتامین آ و ویتامین سی، هر وعده چیپس موز حاوی ۷۸۶ واحد بین‌المللی از ویتامین آ می باشد که ۳۵ درصد نیاز روزانه زنان و ۲۶ درصد ین نیاز در مردان است. ویتامین سی موجود در یک وعده چیپس موز ۱۸ میلی گرم است که یک چهارم نیاز روزانه زنان و یک پنجم نیاز مردان را تامین می‌کند. در حالیکه ویتامین سی موجود در چیپس سیب‌زمینی ۱۱ میلی گرم و تقریبا فاقد ویتامین آ می‌باشد.

برای تهیه این محصول با ما تماس بگیرید.

دریافت بروشور

چیپس-موز

پایان متن/

معرفی «قرص قهوه اسپرسو» اکوادور

پاد، یک قرص قهوه آسیاب‌شده و بو داده در داخل فلیتری کاغذی و با دوزی مشخص است که امکان محیا سازی یک قهوه اسپرسو معطر در کمترین زمان را برای شما فراهم می‌کند.

  • قرص پاد محتوی قهوه عربیکای صد در صد اورگانیک (دارای گواهینامه‌های بین‌المللی OCIA و BMS) است که از بوته‌های قهوه رشد یافته در بلندی‌های آند در اکوادور تهیه شده و تحت بالاترین استانداردهای کیفی تولید، آماده‌سازی و بسته‌بندی شده است.
  • قهوه مذکور توسط کشاورزان بومی منطقه آند آماده شده که با تکیه بر دانش نیاکان خود، خوش‌طعم و معطرترین دانه‌های قهوه در دنیا را به عمل می‌آورند.
  • قهوه پاد فرآیندی خاص برای بو دادن در سه سطح (ملایم، معتدل و قوی) گذرانده و به شرایطی ایده‌آل برای آماده‌سازی یک اسپرسو مطابق میل مصرف‌کننده رسیده است. دانه‌های قهوه به میزانی آسیاب شده‌اند که در معرض بالاترین سطح تماس با آب قرار گرفته و موجب جذب خواص ریزدانه‌های قهوه و ایجاد طعمی خالص و مطبوع می‌گردد.
  • قوه پاد محتوی ۷ گرم قهوه اورگانیک در داخل هر قرص است که در فیلتر و صافی مخصوصی مهر و موم گشته و تحت شرایط اتمسفری ویژه در پاکت‌های فویلی بسته‌بندی می‌شوند.
  • این محصول در جعبه‌هایی محتوی ۱۲ یا ۱۸ و همچنین ۶۰۰ قرص قهوه پاد ارائه می‌گردد.
  • مورد استفاده آن در دستگاه‌های قهوه‌ساز و اسپرسو می‌باشد.
  • امکان ارائه این نوع از قهوه در بسته‌های ۲۵۰ و ۳۷۵ گرمی نیز وجود دارد.

برای تهیه این محصول با ما تماس بگیرید.

دریافت بروشور

قرص-قهوه-اسپرسو

پایان متن/

واردات ۱۹۰ میلیون دلار موز به ایران در شش ماه اول سال

بر اساس آمار گمرک، در شش ماهه نخست سال جاری ۱۸۹.۳ هزار تن موز سبز تازه یا خشک کرده به ارزش ۱۹۰.۴ میلیون دلار به کشور وارد شد.

واردات موز سبز – تجارتی فوق‌تخصصی

گروه تجاری ایران و اکوادور با دارا بودن کارشناسان مقیم در اکوادور تمامی مراحل تولید، جمع‌آوری، چینش و بارگیری و حمل را کاملا زیر نظر داشته تا کیفیت موز صادراتی به ایران در بهترین حالت باشد.

اقتصاد شیلات و میگو در اکوادور

میگوی اکوادور به لحاظ کیفیت، مزه، رنگ و بافت در سطح جهانی مشهور می‌باشد. اکوادور سالانه حدود ۲۰۰ هزار تن میگو تولید می‌کند که ۹۵ درصد از آن را میگوی سفید تشکیل می‌دهد.

صادرات انواع کاکائو

. در قرن نوزدهم کاکائو جزو محصولات عمده صادراتی این کشور محسوب می‌گردید به طوری که ۷۵ درصد صادرات محصولات کشاورزی به آن اختصاص می‌یافت، لیکن در دهه ۱۹۲۰، شیوع آفات کشاورزی و نیز کاهش تقاضای جهانی، به کشت این محصول ضربه وارد کرد. اما مجدداً در دهه ۱۹۸۰ با ارائه یارانه از سوی دولت، تولید آن افزایش و در سال ۱۹۸۵ به یک رکورد بی سابقه (۱۳۱ هزار تن) دست یافت. در سال ۱۹۹۳ تولید این محصول بالغ بر ۷۵ هزار تن بوده است.

اما در حال حاضر وضعیت تولید و صادرات این محصول به مراتب بهتر است، به گونه‌ای که در سال ۲۰۱۳ بالغ بر ۲۰۰ هزار تن کاکائو به ارزش حدودی ۵۰۰ میلیون دلار از ۳۵۰ هزار هکتار زمین تحت کشت کاکائو در اکوادور صادر شده است.

exportacion-cacao1

ایالات متحده آمریکا، هلند، مالزی، مکزیک، آلمان در ردیف در ردیف اول تا پنجم در بین خریداران کاکائوی اکوادور قرار دارند.

برای سفارش واردات انواع کاکائوی اکوادور با ما تماس حاصل فرمایید.

پایان متن/

صادرات انواع تُن و فرآورده های دریایی

شیلات در اکوادور یکی از بخش‌های رو به توسعه در اقتصاد این کشور محسوب می‌شود. رشد صنایع غذایی دریایی در اکوادور، به ویژه پرورش میگو، به سال‌های دهه ۱۹۸۰ باز می‌گردد.

بر اساس آخرین آمارهای معتبر بین‌المللی، اکوادور در سال ۲۰۱۳ به بالغ بر ۲۰۰ هزار تن میگو و ۵۰ هزار تن ماهی “تلاپیا” تولید کرده است.

میگوی اکوادور که به لحاظ کیفیت، مزه، رنگ و بافت در سطح جهانی مشهور می‌باشد، ۳۰ درصد صید این کشور را تشکیل می‌دهد. بر اساس آخرین آمارهای سال ۲۰۱۳، اکوادور سالانه حدود ۲۰۰ هزار تن میگو تولید می‌کند که ۹۵ درصد از آن را میگوی سفید تشکیل می‌دهد.

پرورش میگو بیشتر از سایر محصولات دریایی در این کشور گسترش نشان می‌دهد. شرایط مساعد محیطی و محصول به پروش‌دهندگان اکوادوری اجازه‌ی برداشت میگو در سه نوبت در سال را می‌دهد. تولید و پرورش میگو عمدتا در سواحل استان گوایاس صورت می پذیرد و در این راستا سرمایه‌گذاری‌های خارجی در این بخش بیشتر از سایر مناطق است.

میگو پس از نفت و موز، مهمترین محصولات صادراتی اکوادور را تشکیل می‌دهد.

ماهی “تلاپیا” دیگر تولید دریایی مشهور اکوادور است. این کشور سالانه بالغ بر ۵۰ هزار تن از این نوع ماهی روانه بازار جهانی می‌کند. این صادرات در قالب ماهی تازه، سرد یا منجمد صورت می‌گیرد و ۹۵ درصد آن را فیله تلاپیا تشکیل می‌دهد.

همچنین کنسرو ماهی تن، ساردین و سایر غذاهای دریایی و پودر ماهی از اقلام دیگر صادرات اکوادور است.

ایالات متحده آمریکا بزرگترین مشتری محصولات دریایی اکوادور محسوب می شود که در سال ۲۰۱۳ بیش از ۴۰ درصد صادرات اکوادور در حوزه شیلات را خریداری نموده است. پس از این کشور، اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و ویتنام به ترتیب در جایگاه دوم تا چنجم در خرید صادرات محصولات غذایی دریایی کشور اکوادور محسوب می‌شوند.

برای سفارش واردات این محصولبا ما تماس حاصل فرمایید.

پایان متن/

صادرات مـوز سبز کاوندیش

در دهه ۱۹۴۰ صادرات موز مقام اول را در بین سایر محصولات کشاورزی کسب کرد. شیوع آفات گیاهی در بین محصولات کشاورزی کشورهای آمریکای مرکزی و نیز مشکلات کارگری به صادرات موز اکوادور کمک نمود.

اکوادور از سال ۱۹۸۵، موقعیت خود را به عنوان یکی از مهمترین کشورهای صادرکننده موز تثبیت کرد و صادرات خود را به مرز ۳۰۰ میلیون دلار رساند. زمین‌های زیر کشت این محصول در منطقه ساحلی استان “گوایاس” واقع است و با گسترش جاده‌سازی و بهبود سیستم آبیاری، مناطق شمالی و جنوبی استان مزبور زیر کشت رفت. در سال ۱۹۹۵ تولید این محصول حدود ۵/۳ میلیون تن و درآمد ارزی حاصل از صادرات آن به بالغ بر ۶۵۰ میلیون دلار رسید.

با تداوم این شرایط اکوادور در دهه اخیر به بزرگترین صادرکننده موز سبز تبدیل شده و در سال‌های اخیر حدود ۳۰ درصد از بازار جهانی موز را در اختیار گرفته است. ارزش صادرات موز اکوادور در سال ۲۰۱۲ بیش از ۲ میلیارد و ۷۸ میلیون دلار بوده است و این رقم در سال ۲۰۱۳ به بیش از ۲ میلیارد و ۳۷۳ میلیون دلار رسید.

روسیه، ایالات متحده آمریکا، ایتالیا، آلمان و بلژیک به ترتیب در ردیف اول تا پنجم در بین خریداران موز اکوادور قرار دارند.

برای سفارش واردات موز با ما تماس حاصل فرمایید.

پایان متن/

صادرات انواع قهوه

صادرات قهوه همچنین سالانه میلیون‌ها دلار عاید کشور اکوادور می‌کند. اکوادور از معدود کشورهای تولید کننده قهوه است که همه مدل از انواع این محصول را تولید می کند. ۲۰ درصد زمین‌های کشاورزی اکوادور زیر کشت قهوه قرار دارد و طی سال‌های ۲۰۱۱، ۲۰۱۲ و ۲۰۱۳ بالغ بر ۷۵۰ میلیون دلار قهوه از این کشور صادر شده است.

این محصول عمدتا در استان “منابی” در غرب این کشور تولید می شود و بیش از ۱۰۰ هزار خانوار اکوادوری درگیر تولید این محصول می باشند.

کلمبیا، آلمان، لهستان، روسیه و ایالات متحده آمریکا به ترتیب در ردیف اول تا پنجم در بین خریداران قهوه اکوادور قرار دارند.

برای سفارش واردات انواع قهوه اکوادور با ما تماس حاصل فرمایید.

پایان متن/